乾燕

乾燕

燕窩為金絲燕吐出的唾液凝結而成的燕窩巢,經採集加工去毛去雜質後而成,從古時起己屬名貴食品,為皇帝用作養顏之珍貴食材。

中醫角度中,燕窩有養陰潤燥、益氣補中、入胃補脾之效。根據《本草綱目拾遺》記載,燕窩乃「味甘淡平,大養肺陰,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥」。

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